La serata è rea
lizzata in collaborazione con l’Arnolfini, azienda nata nel 1993; il suo successo si afferma in questi ultimi anni grazie ai marchi distribuiti, tra cui Ron Zacapa, Springbank single malt scotch whisky, champagne Giraud.
“Quell’istante…è adesso”
La mia Fotografia è un’intima interpretazione di istanti di vita riconducibili a momenti passati, ma ciò che suscita in me è una sensazione che vive e che è adesso. 
Degustazione di cinque vini a base Aglianico provenienti dalle tre zone che meglio hanno saputo custodire, coltivare e interpretare una delle uve che appartiene da secoli al patrimonio enologico del Sud Italia.
“Ecco, tra Prati e Borgo Pio, un simpatico locale a ‘ciclo continuo’. Nel senso che apre alle 10 del mattino e chiude alle due di notte” […]
“Le ‘anime’ del locale sono gli amici-soci Fabio Giacomobono e Paul Pansera, due collaudati ‘compagni di tavola’, uniti dalla passione e dalla cultura culinaria.
Due che credono molto di più nella tradizione che nella moda del momento.” […]
Degustazione dei seguenti Vini Primitivo provenienti da alcuni dei comuni che meglio hanno saputo accogliere, allevare ed interpretare questo storico vitigno autoctono della Puglia.
No stop dalle 19 a mezzanotte
Mostra di microfotografia subacquea di Virgilio Gabriele
Sonorità musicali a cura di Simone Montedoro 
“Passaguai translates as ‘easy you troubles’, and there’s nowhere better to soothe your soul than this welcoming bar/cafè. Other than the usual bar fare, the cafè is a great option at aperitivo hour and offers a selection of cold cuts, cheese platters, salads, hot dishes and homemade desserts, till late.
The kitchen favors seasonal produce (and it shows in the freshness of the dishes), and wine comes from the owners’ Umbrian vineyards.
Outside tables make this a great spot for a light lunch in warm weather. At last: a reliable, friendly restaurant in the Vatican Area (near Piazza Risorgimento), where the ever-increasing ranks of trendy eateries often fall short on taste.”
“Situato a due passi da Piazza Risorgimento, Passaguai è un locale stile vino&caffè molto accogliente dove la simpatia, la cordialità e la disponibilità del personale permettono di mangiare e bere in tutte le ore della giornata, senza schemi rigidi.
I tre proprietari Fabio, Paul e Massimo, oltre alla caffetteria e all’aperitivo con ottimi accostamenti vino/cibo, offrono buone selezioni vdi affettati e formaggi ma anche insalate, piatti caldi (pasticci di pasta, lasagne, sartù di riso, parmigiana di melanzana espressa) e dolci fatti in casa. Particolare attenzione è destinata alla scelta dei prodotti di stagione come i pomodori pelati, le confetture, le salse, i derivati del maiale e il vino, proveniente dai vigneti umbri della tenutà di proprietà. […] Ecco finalmente un buon indirizzo in un quartiere che offre sempre più indirizzi di moda ma non sempre all’altezza.”
